更新時間:2019/06/14
第29屆六月份會務組小組活動
◎主 題:幸福手作壽司職人-義郎創作壽司
◎時 間:108年06月25日(星期二) PM 18:30~21:30
◎地 點:福華飯店5F麗香苑(新興區七賢一路311號)
18:30~19:30 用餐 ,19:30~21:30小組活動
◎講 師:義郎創作壽司執行長 胡財賓 先生
◎人 員:歡迎所有會友參加,並請邀約好友與會
◎參加費用:福華飯店5F麗香苑(新興區七賢一路311號)
(沙拉吧每人350元,17:30可開始用餐)
(因場地租借因素,無論是否用餐,參加活動者皆需收費。請會友事先告知來賓,不便之處敬請見諒。如有素食需求,請事先告知以利備餐。)
◎說明:
日式料理除了講究食材的新鮮、烹調的方式、擺盤的藝術、情境的美學、暖心的服務,也講究職人的心性,料理本身即是一門高深的學問,經營料理店又是另一門學問,所以經營好一間日式料理店更是不簡單的事情。
本次有幸邀請在壽司料理領域,頗具盛名的料理名店執行長 胡財賓先生,來擔6月份小組會的講師。請他來跟我們分享,他在日式料理之路的心路歷程,以及他的經營心法,帶領我們一窺義郎創作壽司企業之堂奧,如何將義郎創作壽司店,成為不只是一間料理名店,更是一間幸福的日式創作壽司企業。
理事長 王榮富 敬邀
主辦:會務組
指導人 林志鴻
召集人 馮泓圍